Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Bakkerij
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en gepassioneerde medewerker voor onze bakkerij. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het bereiden van diverse soorten brood, gebak en andere bakkerijproducten volgens traditionele en moderne recepten. Je werkt in een dynamische omgeving waar kwaliteit, hygiëne en klanttevredenheid centraal staan.
Als medewerker in onze bakkerij begin je je dag vroeg om ervoor te zorgen dat onze klanten kunnen genieten van versgebakken producten. Je werkt samen met een team van bakkers en verkoopmedewerkers om een breed assortiment aan producten te leveren, van knapperige broden tot verfijnde patisserie. Je hebt oog voor detail en streeft naar perfectie in elk product dat je maakt.
Je taken omvatten het afwegen en mengen van ingrediënten, het kneden van deeg, het vormen en bakken van producten, en het decoreren van gebak. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het schoonhouden van je werkplek en het naleven van voedselveiligheidsnormen. Je werkt volgens een rooster dat ook weekenden en feestdagen kan omvatten.
Wij zoeken iemand met een passie voor bakken, die graag met zijn of haar handen werkt en trots is op het eindresultaat. Ervaring in een bakkerij is een pluspunt, maar we staan ook open voor gemotiveerde kandidaten die bereid zijn om te leren. Je moet fysiek in staat zijn om lange tijd te staan en zware ingrediënten te tillen.
Onze bakkerij is een plek waar ambacht en innovatie samenkomen. We moedigen creativiteit aan en bieden ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Als jij een teamspeler bent met een liefde voor versgebakken producten, dan nodigen we je uit om te solliciteren en deel uit te maken van ons gepassioneerde team.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Bereiden van brood, gebak en andere bakkerijproducten
- Afwegen en mengen van ingrediënten volgens recept
- Kneden, vormen en bakken van deeg
- Decoreren van taarten en gebak
- Schoonhouden van de werkplek en apparatuur
- Naleven van hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften
- Voorraadbeheer en bestellingen plaatsen
- Samenwerken met collega’s in de bakkerij en winkel
- Ontwikkelen van nieuwe recepten en producten
- Zorgen voor een aantrekkelijke presentatie van producten
Vereisten
Text copied to clipboard!- Passie voor bakken en ambachtelijk werk
- Ervaring in een bakkerij is een pluspunt
- Bereidheid om vroeg te beginnen en in het weekend te werken
- Kennis van voedselveiligheid en hygiëne
- Fysiek in staat om langdurig te staan en te tillen
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
- Nauwkeurigheid en oog voor detail
- Creativiteit in het ontwikkelen van nieuwe producten
- Flexibiliteit in werktijden
- Basiskennis van ingrediënten en baktechnieken
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Heb je ervaring in een professionele bakkerij?
- Ben je bereid om vroeg in de ochtend te beginnen?
- Wat is je favoriete product om te bakken en waarom?
- Hoe ga je om met stressvolle situaties tijdens drukke momenten?
- Heb je kennis van voedselveiligheidsnormen?
- Ben je beschikbaar om in het weekend en op feestdagen te werken?
- Hoe werk je samen met collega’s in een teamomgeving?
- Wat motiveert jou om in een bakkerij te werken?
- Heb je ervaring met het ontwikkelen van nieuwe recepten?
- Hoe zorg je voor een schone en georganiseerde werkplek?
